Thêm một cách ngon lành để 'xử lý' những quả khổ qua có vị nhặng nhặng đắng thành món ăn hấp dẫn.

: - Tôm thẻ luộc bóc sạch vỏ, lớn thì chẻ làm hai - Thịt ba chỉ luộc chín cắt sợi - Khổ qua cắt mỏng, luộc sơ, vớt ra ngâm nước lạnh, để ráo - Hành tím bào mỏng ngâm giấm đường. - Cần rửa thật sạch, vẩy ráo, cắt khúc. - Chanh vắt lấy nước + đường khuấy đều. - Trộn tất cả nguyên liệu trên với nước chanh. Món này ăn với nước mắm pha. - Trình bày vài cọng rau răm xắt nhỏ , và để

Gỏi mướp đắng tai heo là món ăn thanh nhẹ mà nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mát giòn rất dễ ăn

Vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng của món gỏi sẽ tạo nên sức hấp dẫn riêng cho món ăn này.

Món gỏi mướp đắng tai heo có mùi vị lạ miệng, hơi có vị đắng nhưng nếu ăn quen sẽ cảm nhận được cái ngon trong vị đắng đó của trái khổ qua. Món gỏi mướp đắng tai heo làm theo cách này vừa giòn ngon vừa không quá đắng, rất hợp với những ai mới tập ăn mướp đắng

Gỏi là một món ăn được nhiều người ưa thích nhờ sự phong phú trong loại thực phẩm, đặc biệt nhờ vị chua ngọt gây kích thích khẩu vị người ăn. Trong món ăn này các bạn sẽ một món gỏi được chế biến từ một nguyên liệu rất đặc biệt, đó là món gỏi khổ qua ( mướp đằng ) Nguyên liệu gồm có: _ 3 trái khổ qua _ 20 gram tôm khô, đậu phộng rang _ Gia vị, chanh, ớt, nước mắm ngon Cách chế biến: - Khổ

Canh khổ qua nhồi thịt và chả giò Sài Gòn là hai món ăn độc đáo, hấp dẫn bạn có thể làm cho mâm cỗ ngày Tết.- Emdep.vn

Mặc dù mướp đắng không có hương vị quyến rũ như nhiều loại rau củ khác nhưng nó lại được mọi người yêu thích bởi nó giúp ích giải nhiệt mùa hè, giảm béo và tránh mệt mỏi.

Mướp đắng nhồi thịt là ăn này vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe. Mời bạn cùng học cách làm mướp đắng nhồi thịt theo công thức dưới đây nhé.

Chút đắng đắng của mướp mắng, quện với vị thanh ngọt từ tôm tươi tạo nên một món ăn đặc biệt, khó lẫn…

Tuy mướp đắng rất tốt, nhưng chính vì loại quả này có nhiều dược tính nên không phải ai cũng nên ăn.

Theo nghiên cứu của nhà dinh dưỡng Nhật Bản thì mướp đắng (khổ qua) là thực phẩm trường thọ có giá trị dinh dưỡng cao. Mướp đắng có tác dụng phòng chống và giải say nắng đồng thời còn là thức ăn rất tốt để giảm lượng đường trong máu. Nhưng không phải ai cũng ăn được món này vì chúng thường có vị hơi đắng. Tham khảo cách chế biến sau đây của mình nhé, đảm bảo không còn thấy vị đắng nữa và bạn sẽ có một món ăn bổ dưỡng!

Mướp đắng giàu vitamin C, nâng cao khả năng miễn dịch, kích thích tiêu hóa. Rán mướp đắng với trứng sẽ giảm bớt vị đắng ăn ngon hơn. Lạ miệng: Mướp đắng rán trứng

Chúng ta thường chỉ biết đến món mướp đắng xào trứng mà ít ai biết rằng, chỉ thêm đậu phụ chiên món xào này, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

Trứng muối xào mướp đắng có mùi vị rất thơm ngon và lạ miệng, sẽ là trải nghiệm mới mẻ cho bữa ăn gia đình bạn.

Hướng dẫn CÁCH KHO THỊT với khổ qua thật thơm ngon cho bữa tối. Thêm một cách kho thịt ngon ngất ngây tặng bạn

Cùng làm cho menu ngày đầu năm thật ý nghĩa nhé!

Nếu không thích vị đắng của mướp đắng và măng tươi, bạn hoàn toàn có thể "xử lý" để chúng có vị dễ chịu hơn bằng các mẹo nhỏ dưới đây.,Mẹo khử bớt vị đắng...

Một số người không ăn được mướp đắng (khổ qua) vì quá đắng, những mẹo sau đây sẽ giúp cho mướp đắng bớt đắng hơn và bữa ăn sẽ trở nên ngon

Naungon.com - Mọi người trong nhà tôi thích ăn mướp đắng nhưng không ăn được nhiều vì đắng quá. Mong chuyên mục gợi ý một số mẹo để mướp đắng bớt đắng.